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Côtes de veau

Trouvé 9 recettes

Côtes de veau aux tomates confites

2 côtes de veau très épaisses de 400 g chacune 30 tomates cerises 4 gousses d'ail 4 feuilles de laurier 4 c. à soupe de vinaigre balsamique 6 c. à soupe[...]

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Côtes de veau aux trois poivrons

4 côtes de veau de 200 g chacune 1 poivron vert 1 poivron jaune 2 poivrons rouges 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive 6 tomates bien mûres 3 gousses d'ail 3[...]

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Côtes de veau bordelaise

côtes de veau 1/2 verre de vin blanc 1 c. à soupe de glace de viande blonde 2 c. à soupe de bouillon blanc 6 petits oignons 1 ou 2 c. à soupe de bouillon ou[...]

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Côtes de veau au gingembre

4 côtes de veau 1 citron 1 gousse d'ail 50 g de gingembre 20 g de margarine 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de miel poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez[...]

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Côtes de veau et champignons au cidre

2 côtes de veau 200 g de champignons de Paris 10 cl de cidre alcool de poiré distillé 10 cl de crème fraîche 100 g d'oignons grelots surgelés 2 branches[...]

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Côtes de veau à la crème d'estragon

2 côtes de veau de 600 g 400 g de champignons de Paris 200 g de riz basmati 50 cl de crème liquide 2 bottes d'estragon 4 gousses d'ail 2 échalotes 1 c. à[...]

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Côtes de veau normandes

côte de veau : 4 beurre : 30 g farine : 1 c. à soupe crème fraîche : 15 cl vin blanc : 0.5 verre estragon : 0.5 botte sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites[...]

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Côtes de veau à la réglisse et au citron vert

côte de veau : 6 citron vert : 4 réglisse : 2 bâtons beurre : 60 g sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pressez le jus des citrons verts, écrasez les bâtons de[...]

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Côtes de veau aux girolles

6 côtes de veau 600 g de girolles 80 g de beurre 3 c. à soupe d'huile 25 cl de crème liquide sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et séchez délicatement les[...]

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