Aubergines farcies avec lait

J'aime beaucoup cuisiner les aubergines , surtout lorsqu'elles sont, comme dans cette recette cuites dans l'eau , cela les rend plus légères et plus digestes.[...]

Partager Mon fromager de quartier m'a fait découvrir ce magnifique fromage américain, provenant du Wisconsin, le Bellavitano au café. C'est un fromage de lait[...]

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Petite plongée - non, pas dans la Mer d'Egée, dommage ;-) - dans la cuisine traditionnelle grecque... Merci à ma grande fille de m'avoir rapporté ce super[...]

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6 belles aubergines bien droites 250 g de chair à saucisse une crépine de porc une tasse à thé de mie de pain rassis quelques c. à soupe de pain rassis[...]

4 aubergines 3 oignons 3 gousses d'ail 1 boite de tomates pelées 1 petite boite de tomate concentrée 150 millilitres de vin blanc sec 430 g de lentilles 250 g[...]

2 aubergines 1 mozzarella 3 tranches de pain de mie un peu de lait 3 gousses d'ail parmesan sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le fourt h.6 (180°C).[...]

Une recette simple à réaliser, végétarienne, qui a été très appréciée par mes testeurs favoris. 3 aubergines 1 poignée d’amandes émondées (nature) 6[...]

Les aubergines sont enfin de retour ! Quel plaisir !!! Cuites au four, elles sont délicieusement fondantes ... j'adore Et pourquoi pas associer cette chair si[...]

Encore des aubergines ... Je ne peux pas m'en empêcher ! Associées avec de la féta et du poulet, c'est un régal. La farce est bien moelleuse et très[...]

Nombre de personnes - + 10 aubergines rondes 4 oeufs entiers 200 g de parmesan Gruyère Tomme corse ou sarde, râpé 200 g de pain trempé dans du lait 4 gousses[...]

Nombre de personnes - + 5 aubergines 1 tomate 4 oignons Persil 2 gousses de ail 1 oeuf 10 cl de lait 100 g de pain de mie (5 petites tranches) 6 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 1 aubergine 1 blanc de poulet (sous vide) 200 g de chair à saucisse 1 petite boîte de champignon de Paris émincés 1 oignon 2 tomates[...]