Aubergines farcies - Avec de la volaille

On part avec des aubergines coupées en 2, cuites,  et évidées. On cuit un oignon émincé avec du "sans poulet"*... (du tofu râpé ferait l'affaire)  puis on[...]

4 personnes, 9 pp, 7.5 flexip.+* 4 œufs 80 g de parmesan basilic menthe ail coupée tout petit 60 g de panure sel et poivre 4 aubergines 430 g de boeuf ou[...]

Je ne suis pas très assidu en ce début de mois de juillet. Je voudrais cuisiner davantage mais entre mes allers et mes retours, le temps me manque. Demain[...]

C'était délicieux et très simple! A refaire et à décliner sans hésiter à l'avenir! Ingrédients pour 2 personnes : 2 petites aubergines- 1 belle tomate- 1/2[...]

La saison des aubergines va bientôt s'achever : j'en profite pour vous présenter un p'tit plat avec lequel nous nous sommes régalés. L'association volaille,[...]

Je ne sais pas vous, mais moi, le soir, lorsque je rentre du travail, je n'ai pas particulièrement envie de cuisiner. Si je m'écoutais, je mangerai des[...]

Et oui encore une recette de Yotam Ottolenghi du livre Jérusalem, j’y peux rien je l’aime trop ;-) Et cette recette vous m'en donnerez des[...]

L'aubergine est un légume que j'ai toujours adoré et j'aime le savourer quand revient l'été que ce soit poêlé avec de l'huile d'olive, en caviar ou en gratin,[...]

Je ne suis pas très assidu en ce début de mois de juillet. Je voudrais cuisiner davantage mais entre mes allers et mes retours, le temps me manque. Demain[...]

- 2 aubergines - 1 tomate - 1 échalote - 1 petit poivron rouge - 1 boîte de thon à l'huile et au poivre vert (La belle îloise) - 10 petits champignons de[...]

2 aubergines 400 g d'épaule d'agneau hachée 80 g de tomme de brebis râpée 2 oignons 2 tomates 1 citron non traité 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de coriandre 1/2[...]

4 aubergines 3 oignons 3 gousses d'ail 1 boite de tomates pelées 1 petite boite de tomate concentrée 150 millilitres de vin blanc sec 430 g de lentilles 250 g[...]

2 aubergines de taille moyenne 100 g de champignons de Paris (ou à défaut des cépes) 40 g d’olives noires dénoyautées et découpées 1 gousse d’ail épluchée et[...]

Encore des aubergines ... Je ne peux pas m'en empêcher ! Associées avec de la féta et du poulet, c'est un régal. La farce est bien moelleuse et très[...]

Je ne suis pas très assidu en ce début de mois de juillet. Je voudrais cuisiner davantage mais entre mes allers et mes retours, le temps me manque. Demain[...]