Magret

Voici des magrets de canard poêlés puis dont la cuisson se termine au four, servis avec une sauce au vin rouge et accompagnés de pommes de terre sautés à la[...]

Voici des magrets de canard poêlés puis dont la cuisson se termine au four, servis avec une sauce au vin rouge et accompagnés de pommes de terre sautés à la[...]

Ce magret de canard maison est délicieux et parfumé, et facile à préparer. Temps de salage : 15 à 18 h Temps de repos : 2 semaines Ingrédients 1 magret de[...]

Si vous voulez une cuisson parfaite de votre magret, rosée et encore saignante, utilisez la cuisson mixte, à la poêle puis au four. Cette petite sauce aux 5[...]