Burger avec tofu

Depuis 3 ans maintenant que je blogue et je me rends compte à quel point mes goûts ont évolué et surtout l'ouverture aux nouveautés. On en a vu des produits[...]

J'avais sorti le barbecue pour commencer la saison des grillades...  L'été est passé tellement vite, j'ai rien vu aller!  Déjà plein de neige, c'est à peine[...]

Cette recette est issue du tout premier livre de Claire   : "Agar-agar, secret minceur des japonaises", il est bardé de post-it , j'ai réalisé beaucoup de[...]

Une des meilleures boulettes végétariennes que j'ai faite! Les patates douces, l'érable et la fumée de noyer donnent un goût super à ces galettes! La[...]

Salut la gang !! L'été, la saison idéale pour les BBQ et de bons burgers, n'est-ce pas ?! Et des burgers, on s'entend, les variantes sont à l'infini et[...]

Et si on parlait livre aujourd'hui... Et pas n'importe quel livre, puisqu'il s'agit d'un livre de burger, mais pas n'importe quels burgers puisqu'il s'agit de[...]

J’aime bien le tofu et Mathieu de chez À Porc Égal , nous a proposé cette belle recette. Le burger consiste dune belle galette de tofu recouverte[...]

Il y a quelques semaines, ma cousine Geneviève demandait des suggestions de recettes pour remplacer le bœuf sur son fil Facebook. Cette question était, en[...]

Pour les steaks de carottes : 6 carottes 2 oignons 2 c. à café de sauce soja 2 œufs 5 c. à soupe de farine 5 c. à soupe de chapelure huile d’olive sel, poivre[...]

240 g de tofu ferme (vendu en bloc) 4 tranches de fromage végétal pour burger 4 pains à hamburger 1 poignée de cresson 1 dizaine de radis roses 3 c. à soupe[...]

250 g de pois chiches secs 250 g de haricots rouges 1 oignon rouge de préférence 1 poivron vert 1 carotte 1 tomate 1 tranche de fromage végétal 3 gousses[...]