Tarte aux fraises avec chantilly

Les fraises d'automne de l'Île d'Orléans sont arrivées, elles sont beaucoup plus sucrées que celles d'été; j'ai fait des confitures pour cet hiver et je me[...]

Je sais que vous allez dire que je suis dans le dessert jusqu'au cou, mais non!!! Je ne fais que remettre au propre de vieilles recettes de famille. Il y a 8[...]

J'avais déjà goûté l'année dernière et je n'ai pas eu le temps d'en parler... Alors dès la saison des BONNES fraises arrivée j'ai eu envie d'y revenir parce[...]

Il y a des dizaines de recettes dans la blogosphère et la mienne n'apporte rien d'exceptionnel, juste très classique ! Le but étant de donner mes recettes, je[...]

          J’aime beaucoup les fruits d’été comme la fraise.. Cette fois j’ai eu envie de l’associer aux notes acidulées de la rhubarbe   et je dois dire que[...]

Pas une recette nouvelle, plutôt une déclinaison... mais qui n'a presque rien à voir tellement l'ajout de fraises change tout.  La recette de tarte à la[...]

Voici une recette qui risque de faire de vous une star aux yeux des personnes qui adorent les fraises comme moi et comme la saison débute ne vous en privez[...]

En fait, je ne l'ai pas faite pour mon anniversaire mais pour le 8 mai quand nous avons reçu des amis pour le goûter, mais j'aime tellement les tartes aux[...]

Bonjour :) Voici le week-end, enfin ! Dure semaine, ce sont les derniers jours de cours pour les terminales, dernières copies à corriger, une chaleur[...]

Nous devions rendre visite à la famille et je devais rencontrer entre autres mon neveu un très grand gourmand. J’ai donc réalisé cette tarte à ma façon[...]

1 pâte sablée 35cl de lait entier 4 jaunes d'oeufs 70g de sucre en poudre 30g de maïzena 1 cuillère à café d'extrait de vanille 20cl de crème épaisse 14g de[...]

C'est dans le vieux cahier écorné d'Irène , une charmante dame chez qui je travaille , que j'ai recopié cette recette qu'elle tient de sa maman et dont elle[...]

N'auriez-vous pas envie d'une bonne tarte aux fraises,  légère et parfumée à souhait ? constituée d'un fond de tarte biscuité à la pistache, surmonté d'une[...]

J'ai craqué ! Mon « primeur » préféré m'assure que ses gariguettes de Plougastel ont mûri naturellement. Sous serre, bien sûr, mais sans chauffage[...]

J'avais déjà goûté l'année dernière et je n'ai pas eu le temps d'en parler... Alors dès la saison des BONNES fraises arrivée j'ai eu envie d'y revenir parce[...]