Soupe de poisson avec courgette

500 g de crevettes (+/-) poisson aux choix (rascasse, mustel,….) 2 c. à soupe de beurre 1 pomme de terre 2 carottes 1 fenouil 1 courgette 1 oignon 1 tomate 4[...]

Quelle délicieuse idée a eue mon goûteur de proposer une soupe avec le beau filet de morue que nous avions. Si simple, si bien relevée grâce à la petite sauce[...]

La morue, comme plusieurs poissons blancs, se prête bien aux soupes-repas remplies de légumes, c’est un mets que nous aimons consommer quand surviennent[...]

1 ère recette : -Une quantité de têtes de poissons -Les branches de Cèleri -Une ou 2 pommes de terre -Une courgette -Une carotte -Un oignon -2 ou 3 gosses[...]