Poulet rôti avec fécule

Récemment ma voisine m'a fait cadeau d'un sac d'herbes de son potager...thym, sauge et sarriette, la recette idéale que j'ai trouvée  c'est celle-ci et croyez[...]

Je ne vous direz pas que c'était bon c'était plutôt exquis, une saveur que je n'ai jamais goûtée dans aucune autre recette, j'ai servi avec un riz frit, si[...]

J'ai eu envie de changer de ma traditionnelle recette de poulet que je réalise depuis toujours (la recette de ma maman) pour réaliser celle-ci (prise dans un[...]

Un poulet rôti dans du cidre et servi avec des champignons et une fabuleuse sauce crémeuse. Pour 4 fourchettes : 1 poulet 460 g petits champignons (= 2 petites[...]

Si vous lisez souvent mon blog je pense que vous ne serez guère étonné d'y trouver encore une recette de Gordon Ramsay ! Ce célèbre chef a décidément une[...]

Un poulet rôti dans du cidre et servi avec des champignons et une fabuleuse sauce crémeuse. Pour 4 fourchettes : 1 poulet 460 g petits champignons (= 2 petites[...]

J’ai peut-être été un brin téméraire en cuisant le poulet durant une heure, la recette originale indiquait 35 minutes, l’ensemble du plat était[...]

Cette manière de cuire le poulet, en l’installant en crapaudine sur des tranches d’oignon et en insérant un pesto sous sa peau, est devenue un[...]

J’avais presque oublié la sauge plantée ce printemps, je m’en suis souvenue et j’ai pris plaisir hier à épuiser mon petit plant qui avait[...]

J'ai fait cette recette de chez Viviane de façon totalement impulsive. Je l'ai vue, je suis allée acheter un poulet, je l'ai faite. "Veni vidi vici", comme[...]