Fougasse sans huile

Ingrédients de la recette Recette pour 700 grammes Pour la levée de la levure 16 g de levure de boulanger fraîche ou déshydratée 20 g de farine type 65 12 g de[...]

Ne vous inquiétez-pas, un autre billet sur Rome et ses bons plans est en préparation. C'est très long à rédiger, je veux cette fois encore mettre beaucoup de[...]

Moi qui adore tous les types de boulangerie, j'ai été bien servie par cette belle recette de fougasse, tirée du livre " Pain " de Judith Fertig. Accompagnez[...]

Traditionnellement, la confection de la fougasse au sucre à Aigues-Mortes était réservé à la période de Noël, au sein des treize desserts. À base de pâte à[...]

Pour ce soir, nous venons de mettre une bonne bouteille de vin blanc dans le frigo pour un petit apéritif décidé à la dernière minute. D'ici à ce qu'elle soit[...]

Création de ma mère, une variation gourmande pour le petit déjeuner ou le goûter préparée avec de la pâte à pain  basique.  Prélever la quantité de pâte[...]

Encore une fougasse , mais cette fois, remplie d'olives noires et vertes. Un délice, à manger nature, ou en accompagnement d'une bonne soupe aux légumes[...]

La photo ne fait pas en vie, mais c'est u ne très bonne recette de fougasse (trou vée sur mon livre pain en machine) , au gout cont rastée d'olives bien[...]

Il me restait du fromage de Tartiflette et je ne voulais pas le perdre donc j'avais envie de faire une fougasse. Je n'en n'ai jamais réalisé et je ne regrette[...]

C'est tout à fait par hasard, en pigeant dans mon armoire à épices, que j'ai choisi les herbes de Provence pour aromatiser ma fougasse. J'ignorais alors que[...]

Fougasse rapide, pousse express au four Focaccia bacon & comté Flamenkuch / Tarte flambée

Ingrédients de la recette Recette pour 1000 grammes Levée levure 50 g d'eau tiède 16 g de levure de boulanger fraîche ou déshydratée 20 g de farine type 55[...]

Pour 2 fougasses moyennes (ou une grosse) : 80ml de lait 1 grosse pincée de sel 40g de sucre 30g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2[...]

Pour faire une fougasse aux tomates, vous avez besoin de pate à pizza, d'olives noires, de persil, d'huile d'olive, d'emmental, de tomates cerises, de sel et...

La fougasse : facile à réaliser, qui peut s'improviser suivant ce que vous avez dans votre frigo et vos placards et qui accompagnée d'une bonne salade donne un[...]