Bouillon de poulet sans mandarines lavande calmars

Samedi, comme la journée était vraiment moche (on a eu droit a des orages et très peu de soleil), j'ai cuisiné et fait du ménage pas mal toute la journée.[...]

Bon Samedi! Pour moi, c'est même presque la fin de cette magnifique journée puisque dans quelques minutes, nous serons dimanche et que je m'en vais au[...]

J'ai fait un potage d'aubergine ce weekend, une recette du livre Soupes de Ann Sheasby.  Et bien il s'est retrouvé à la poubelle!  C'est très très rare que je[...]

Un bouillon très light, inspiré de le sopa Xochitl, du nom de la déesse aztèque de fleurs. J'avais préparé des blancs de poulet pochés dans un bouillon[...]

Après une semaine à rêver de salades, de rouleaux de printemps et de dîner en terrasse, j'ai retrouvé une envie de plats chauds et de petites soupes... Voici[...]

Contrair ement à toute attente, cette recette de  Chicken and dumplings  serait d'origine américaine, et plus particulièrement du Kansas, si l'on en croit l'[...]

C’est le temps de s’immerger dans les festins de fin d’année. Tout ce dont j’ai besoin dans ma faiblesse grippale depuis les semaines est un bouillon de[...]

Malgré que j'ai été relativement raisonnable durant les Fêtes, le retour à de bonne habitudes alimentaires me fait grandement plaisir. Des plats plus santé et[...]

Le bouillon de poulet avec des quenelles de volaille est une de mes recettes favorites, ce que j’associe avec le bouillon de poulet pour l’âme[...]

Avec la carcasse d'un poulet rôti, il est encore possible de préparer un délicieux bouillon. Ingrédients : 1 carcasse 2 carottes 1 navet 1 branche de céleri[...]

Puisque je voulais faire un potage, il me fallait du bouillon de poulet et quoi de mieux que du bouillon maison bien frais? C'est si simple à faire et comme ça[...]

Je n’invente rien avec cette recette, si recette il y a lol. J’ai vu ma mère préparer tellement souvent des bouillons variés, et j’imagine fort bien que ce que[...]

Très régulièrement, quand je prépare un poulet rôti, je prépare ensuite un bouillon de poulet. Ainsi, non seulement on a des restes de viande au frigo, mais[...]