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Trouvé 2 recettes
Nombre de personnes - + 2 kg de boeuf (paleron, jarret ou gîte à la noix) 200 g de couenne très dégraissée 200 g de pulpe de tomate 5 cuillères de huile 50 g[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 jarret de boeuf 1 bouteille de vin rouge 1 oignon piqué de 5 clous de girofle 1 branche de céleri 1 échalote 300 g de lard 2 brins[...]
Source: marmiton.org
