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Langoustines sans mesclun

Trouvé 1 recettes

Langoustines, topinambours, émulsion au lait de[...]

18 Langoustines (taille 12/15) Fumet de Langoustines 600 g de topinambours 20 g de beurre 4 cl d'huile d'olive 2 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 40 cl d'eau[...]

Source: cuisineaz.com

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