Chouquettes sans cassis

Ce n'est pas que j'ai voulu faire mon originale à tout prix, mais je n'ai pas trouvé de sucre perlé dans mon lieu de ravitaillement usuel !  Par contre, j'ai[...]

Ingrédients : 1/4 de litre d'eau, 150 de farine, 1/2 cuillère à café de levure, 100 g de beurre, 1 cuillère à soupe de sucre, gousse de vanille, 1/2 cuillère[...]

Ce week-end c'était la fête au village, comme d'habitude, corso fleuri, et fête foraine de petite commune rurale... En voici un échantillon. Alors pour fêter[...]

Troisième et dernière recette de mon atelier Thermomix ! En principe on ne fait pas de chouquettes mais plutôt du pain ou une pâte feuilletée mais Florence a[...]

J’étais invitée, en complément des gâteaux, j’ai apporté pour l’apéro ces petits amuse bouches raffinés. Voici ma recette. Pour 22 pièces garnies (j’en ai[...]

Pour la pâte à choux 200g d eau 90g de beurre 1/2 à café de sel 1 cc de sucre 100g de farine 4 oeufs + 1 pour la dorure Préchauffer le four à 180°c Versez l[...]

Voilà la deuxième partie du mercredi!! De délicieuses chouquettes, et pas n'importe lesquelles, puisque ce sont celles de Christophe Michalak, le célèbre chef[...]

Avec un reste de pâte à choux , j'ai fait des chouquettes, et pour les sucrer un peu je les ai trempées dans un fond de ganache au chocolat blanc. Ensuite, je[...]

À savourer nature, ou comme ici garnies de confiture d'abricot et de crème Chantilly, les chouquettes sont des mini-choux saupoudrés de sucre en grains. On[...]

Ingrédients 150 g d'eau 1/2 CAC de sel 80 g de beurre 60 g de farine 60 g de poudre d'amande 3 oeufs 1 boite de thon  125 g de ricotta Sel Préchauffer le four[...]

Après les choux , les chouquettes pour le plus grand plaisir des enfants qui en raffolent. Et puis ce n'est pas difficile à faire. Encore une fois, avec la[...]

Je ne sais pas vous, mais moi, quand j'étais petite et que ma maman me demandait, à la boulangerie, ce que je voulais pour mon goûter, immanquablement, c'était[...]

On est dimanche ....et le dimanche une petite douceur est requise..... Et vu qu aujourd hui j ai un peu la flemme, ça va être du rapide^^ Ingrédients: -150 gr[...]

Voici des amuses bouche qui ont toujours du succès. Ils ont été dégustés avec nos cousins à la montagne. Voici mes interprétations. Chouquettes au thon Pour 15[...]

Une envie de chouquettes, une envie de chocolat, pourquoi ne pas associer ces deux merveilles ? Sur la base des chouquettes de tata Didine , j'ai testé une[...]