Lapin sans faisan

Fenouil, prosciutto et champignons agrémentent avec bonheur le lapin tandis que la cuisson au four lui confère des saveurs inégalées. Un délice qui plairait[...]

1 lapin coupé en morceaux de 1,5 kg 500 g de tomates 20 pruneaux le jus de 3 oranges 3 oignons 1 poireau 40 g de farine 3 c. à soupe de margarine allégée (à[...]

- 960 g de lapin coupé en morceaux - 200 g de champignons émincés surgelés - 400 g de tomates pelées concassées - 12,5 cl de jus de citron - 2 c à soupe de[...]

- 1 lapin - 100 g de lardons fumés - 1 oignon - 6 échalotes - 3 gousses d'ail - 2 ou 3 carottes - 20 cl de vin blanc - 1 petite boite de concentré de tomates[...]

C’est un vrai bonheur de renouer avec cette viande tendre et délectable, je n’ai pas hésité à lui donner un traitement de faveur et à[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin (faites-le découper par le boucher, c'est plus facile) 1 oignon 1 carotte Lardons fumés 1 boîte de champignon de Paris entiers[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 2 oignons 4 tomates de belles grosseur Poivron vert et rouges frais ou surgelés 2 gousses de ail 1 petit bouquet de persil 1[...]