Lapin sans betterave margarine poivre menthe tofu

Pour 6 personnes 1 lapin de 1,2kg environ, coupé en morceaux Une trentaine de pruneaux, gonflés pendant 30 mn dans de l'eau tiède 6 tranches de bacon, coupées[...]

½ lapin 2 c à soupe d’huile d’ olive du thym 6 tomates confites 3 filets d’ anchois à l’huile 1 ou 2 verres de vin blanc un peu de farine sel au pili pili[...]

- 1 gros lapin coupé en morceaux - 120 g de mousse de foie (ou 150 g de foie gras de canard cru) - 250 g de pruneaux dénoyautés - 4 échalotes - 20 cl de bière[...]

½ lapin 2 cuil à soupe d’huile d’ olive 1 gros oignon de l’origan, de la sauge, du romarin , du thym et du laurier 2 gousses d’ ail un peu de farine du vin[...]

Pour le lapin : 1 lapin de 1,5kg 4 oignons frais 4 gousses d'ail 1 c. à soupe de moutarde 2 verre de vin blanc sec 1/2 verre d'eau sel, poivre Herbes (si[...]

- 100g de miel - le jus d'1 citron - Quelques branches de thym citron (de mon jardin) - 2 c à soupe de crème fraiche Préparation Mélangez le miel, le jus de[...]

1 lapin en morceaux 200 g de lardons 2 à 3 échalotes 1 livre de moules 2 verres de vin blanc sec 1 bouquet garni (thym, laurier et persil) 300 g de[...]

1 lapin de 1,600 kg 5 carottes 5 navets 1 poireau 5 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail thym laurier 1 bouquet de persil 1 branche de céleri huile de[...]

1 lapin coupé en morceaux 2 crottins de chavignol 4 c. à soupe de vin blanc 2 c. à soupe de lait thym, romarin 50 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

lapin : 1 lard : 2 tranches tomate : 4 vin blanc sec : 2 verres crème : 1 c. à soupe bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 oignon : 2 beurre sel, poivre[...]

lapin : 1 chipolata : 4 chou vert : 1 oignon : 2 échalote : 1 beurre : 50 g bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 vin blanc : 1 verre lardons : 100 g sel,[...]

4 cuisses de lapin 2 échalotes 3 gousses d'ail 2 gros oignons quelques feuilles de laurier 1 bouquet de thym 1 boîte de champignons coupés en lamelles 1 boîte[...]

Le lapin est une viande que je cuisine rarement mais dont j'apprécie le côté délicat. Ici j'ai eu envie de le faire cuire dans une sauce au vin blanc et à la[...]

Nombre de personnes - + 4 morceaux de cuisses de lapin 2 gousses de ail 1 échalote 1 tomate 15 feuilles de estragon frais 1/4 bouillon cube de volaille[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin coupé en morceaux ou du râble ou des cuisses 1 crépine 4 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à café de thym[...]