Côtes de porc sans saumure

J'ai une manie : je collectionne les épices. Quelque soit l'endroit où je me trouve, j'en achète. En visitant un marais salant à l'île d'Oleron je n'ai pas[...]

Ingrédients:  (2 pers.) * 2-4 côtes de porc désossées * 1 cuillère à soupe de moutarde * 1/2 cuillère à café de thym * 1/2 cuillère à café de marjolaine * 1/2[...]

Ingrédients pour 3 personnes:  - 3 côtes de porc échine  - 3 oignons coupés en fines lamelles  - Huile d'olive  - Sauge  - Laurier  - Vinaigre balsamique  -[...]

Ingrédients pour 3 personnes: - 3 côtes de porc échine - 3 oignons coupés en fines lamelles - Huile d'olive - Sauge - Laurier - Vinaigre balsamique - Sucre -[...]

Voilà une recette de famille rapide à mettre en œuvre. Habituellement, je la prépare un peu à l’avance et je réchauffe l'ensemble au dern ier moment . Ce[...]

Je me suis levée avec une envie de côtes levées... Pas de les manger sur l'os mais effilochées.. Avec leur bon goût de viande qui va avoir braisée longtemps.[...]

Ingrédients: (2 pers.) * 2-4 côtes de porc désossées * 1 cuillère à soupe de moutarde * 1/2 cuillère à café de thym * 1/2 cuillère à café de marjolaine * 1/2[...]

Je me suis levée avec une envie de côtes levées... Pas de les manger sur l'os mais effilochées.. Avec leur bon goût de viande qui va avoir braisée longtemps.[...]

- 4 belles côtes de porc de chez le boucher - 6 petits oignons coupés en rondelles - 1 gousse d'ail - 2 feuilles de Lauriers - 3 cuillères à soupe d'huile[...]

- 2 côtes de porc ibérique - 3 cuillères à soupe de beurre - 2 pommes (Golden) - 2 sachets de sucre vanillé - 2 cuillères à café de miel - 2 cuillères à café[...]

Adaptée d'une recette lettonne, cette préparation associe le porc à l'acidité des coings et à l'amertume de la bière. Rien de compliqué et le résultat est très[...]

Je ne mange pas beaucoup de viande , et quand j'en mange maintenant je tiens à l'acheter chez mon boucher , comme ça je sais que la viande que je mange[...]

Nombre de personnes - + 650 g de chou vert (net, 550 g) 4 côtes de porc (8OO g) 2 cuillères à soupe de Poivre mignonnette 1 cuillère à soupe de miel 1[...]

Nombre de personnes - + 4 côtes de porc 5 cuillères à soupe de miel Sauce soja (quantité selon votre goût) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 4 côtes de porc 4 cuillères à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de nuoc mam 2 cuillères[...]