Escargots sans kirsch poivre fromage

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les escargots 250 g d'escargots de Bourgogne en boîte (10 escargots) 25 g de ricard ou Pastis 15 g[...]

- 24 escargots de Bourgogne - 50 g de vert de poireaux - 100 g de beurre - 50 g d'époisses - 3 cl de vin blanc - 12.5 cl de crème liquide - 1 cuillère à café[...]

6 douzaines d'escargots (prêts à consommer) 150 g de beurre 1 bouquet de persil plat 2 échalotes 3 gousses d'ail sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez le[...]

escargots de Bourgogne : 4 douzaines cassolette pour escargots : 4 douzaines jambon de pays : 30 g confit d'oie : 50 g cerneaux de noix : 30 g échalote : 1[...]

24 escargots de Bourgogne 8 briochettes rondes 1/2 blanc de poireau découpé en fines rondelles 100 g de beurre salé 100 g de lardons découennés 100 g de[...]

L orsque je décide de cuisiner des escargots, je les achète chez un héliciculteur. C'est tout un art. Cela peut prêter à sourire "éleveur d'escargots", parmi[...]

L orsque je décide de cuisiner des escargots, je les achète chez un héliciculteur. C'est tout un art. Cela peut prêter à sourire "éleveur d'escargots", parmi[...]

Nombre de personnes - + 4 escargots de Bourgogne décoquillés et précuits. 3 tranches de poitrine fumée 4 échalotes moyennes 1/2 botte de estragon 3 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 6 escargots de Bourgogne égouttés 6 pommes de terre (moyennes à grosses) pelées, lavées et essuyées 2 cuillères à café de ail et[...]

Nombre de personnes - + 8 escargots de bourgogne (soit une grosse boîte en général) 250 g de beurre d'escargot (1 rouleau surgelé) 3 bulbes de fenouil 8[...]