Osso bucco sans cèpes alcool bourgogne zeste

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le four th 6/7 (200°C) Préparation 1 Préparons les tomates... Pour peler ou monder , éplucher,[...]

C'est Kim dernièrement qui a enrichi mes connaissances des kumquats et elle a très bien piqué ma cusiosité;) J'avais peur de ne pouvoir en trouver et que[...]

Samedi dernier j'ai concocter ces osso bucco de cerf rouge, et c'était vraiment très bon! Je les ai accompagnés de pomme de terre en purée au parmesan et[...]

Bon, tout d'abord j'ai besoin de votre aide. J'ai une audition dans 1 semaine et 2 jours pour être assistante de chefs enseignants à l'Académie culinaire. Je[...]

J'aime quand tout le monde mange et que personne ne dit rien.. Juste de aaah Maman menoum, oui bon et des chérie j'aime ça.. Et bien c'est ce que ce plat m'a[...]

Source : Pol Martin 4 personnes Cuisson au four ou à la mijoteuse. 4 gros jarrets de veau de 1 ½ pouces d’épaisseur 1 gros oignon, coupé en rondelles 2 c.[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : • 4 osso bucco • 15 gr de farine • 150 gr de carottes • 2 gros oignons • 1 bouquet garni[...]

Difficulté Durée Préparation : 20 min Cuisson : 120 min Recette italienne traditionnelle. Je l'ai réalisée avec du jarret de boeuf, et j'ai ajouté de la crème[...]

Ingrédients pour 6 personnes: - 6 morceaux de jarret de veau avec os - 3 oignons - 6 carottes - 4 blancs de poireaux - 4 tomates - 6 pommes de terre - 3[...]

On s'est régalé ! une viande très fondante et une sauce bien onctueuse. Ma touche perso à la recette traditionnelle, j'ai ajouté du curcuma, épice santé...[...]

Le Loulou a décidé comme ça pif pouf, de participer un peu à l'élaboration du blog, il me propose de réaliser (de temps en temps) des plats genre "la cuisine[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour la viande: 4 tranches de jarret de veau d'environ 180 gr 2 oignons 2 carottes 4 tomates 1 gousse d'ail 150 ml de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour la viande: 4 tranches de jarret de veau d'environ 180 gr 2 oignons 2 carottes 4 tomates 1 gousse d'ail 150 ml de[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 kg de jarret de veau (os compris) - 1 cube de bouillon de volaille - 1 citron non traité - 1 citron vert non traité -[...]

Osso bucco de boeuf au Cookéo Un plat familial qui plait dans la majeure partie du temps. Hmmm la bonne odeur pendant la cuisson. Hmmm le plaisir de saucer son[...]