Biscuit roulé

Cette recette est aussi intitulée : swiss roll, bras de vénus, bûche de noël pâtissière de base. 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 4 œufs ½ paquet de[...]

Le biscuit roulé est une base de pâtisserie qui nous servira dans quelques mois pour faire la traditionnelle bûche de Noël, mais que l'on peut utiliser dès[...]

Préparation : 25mn - Cuisson : 15mn Ingrédients pour le gâteau : - 1 petit pot de confit de figue - 3 œufs - 175gr de sucre - 90gr de farine - 1 sachet de[...]

Salem... Après vous avoir posté la recette de la ganache montée au chocolat au lait que je pense que vous maîtrisez désormais ;) je partage avec vous la[...]

Salem!!! j'espère que vous allez bien aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette d'un biscuit roulé au lemon curd ou "crème de citron" un délice ,une[...]

Ce gâteau est si léger, fin et peu sucré qu'il ne mérite pas le nom de bûche! Je l'ai fait à Noël mais à mon avis il a sa place à n'importe qu'elle période de[...]

Et oui, Noël, c'est la saison de la bûche, même ici où il n'y a pas de feu dans la cheminée :-) Et pour faire une bûche il faut un biscuit roulé. Et comme je[...]

Comment faire quand on veut manger un biscuit roulé mais qu'on hésite trop sur quoi mettre dedans ?? Réponse: on le fait bi-gout !!! et oui comme les Malabar[...]

Biscuit roulé à la confiture (ou au nutella !) : facile 3 œufs blancs et jaunes séparés 100 g de sucre 40 g de farine 40 g de fécule de maïs (maïzena) La c...

Pour 6 à 8 personnes. Difficulté : moyenne. Ingredients : 3 œufs, 100 g de sucre semoule, 100 g de farine, 1/3 de sachet de levure chimique, 1 pot de confitu...

Recette pour 6 personnes Ingrédients Confiture 500 g de rhubarbe, 350 g de sucre 3 étoiles de badiane Biscuit roulé 100g de farine, 100g de sucre 3 oeufs, 1[...]

Biscuit roulé à la mousse chocolat. Très simple à réaliser. C'est juste 2 génoises et une mousse au chocolat. Comme toujours, je suis la recette de génoise[...]

Pour mon départ, mes collègues m’ont offert, en plus d’un cours de cuisine, le petit Larousse de la pâtisserie (comme quoi, ils me connaissent[...]

Voici un petit gâteau roulé, très simple à faire et qui change du traditionnel gâteau roulé à la confiture. Il est fourré d'une crème onctueuse au citron.[...]

Voici un petit gâteau roulé, très simple à faire et qui change du traditionnel gâteau roulé à la confiture. Il est fourré d'une crème onctueuse au citron.[...]