Bouchées sans caramel bonbons

   Voici de petites bouchées simples et rapides à réaliser et bien  parfumées. La cuisson du poulet se fait à la vapeur et l'association  du sucré/salé est à[...]

Une autre idée d'entrée fraiche pour cet été. Je suis dans les bouchées ces jours-ci, j'en fais mes repas. Ce genre de goûter est d'ailleurs totalement[...]

Ces petites bouchées , je les regarde à toutes les années aux Fêtes et j'oublie de les faire! Cette année c'est la bonne;) Très simples à faire, elles sont[...]

... où je serai cette fois-ci ! avec la deuxième tournée de savoyards de passage. A quand la troisième tournée ?! Bouchées de pomme de terre et crème de saumon[...]

Le plus difficile pour cette recette est de trouver les fameuses feuilles de pâte Won Tron. Pour ma part, quand j'en trouve dans les épiceries asiatiques,[...]

Dans la continuité des recettes japonaises, voici une recette chinoise que tout le monde connaît : les bouchées vapeur. Personnellement je ne suis pas fan de[...]

Temps de préparation: 30 min Cuisson: 25 min Rendement: 24 bouchées - 12 pommes de terre grelots moyennes et bien rondes - 45 ml (3 c. à soupe) de beurre - 45[...]

J’avais invité une amie à dîner (il faisait très beau ce jour là) ; pour profiter le plus possible de sa présence j’ai concocté un apéro dînatoire raffiné et[...]

  Essayant de manger de plus en plus santé, j'essaie d'introduire du tofu à mes repas (au grand désarroi de mes 2 adolescentes). Alors, tout en fouillant, j'ai[...]

J'avais une folle envie de bouchées à la reine au poisson mais pas une recette façon vol-au-vent ou crème. Dans le frigo se morfondait de la soupe de poisson[...]

Comment utiliser la boîte de bouchées en pâte feuilletée qui servent d'habitude au sacré vol-au-vent? Marier le poisson à la crème, la moutarde et le vin[...]

Pour mon apéro dînatoire avec mes soeurettes, en plus des verrines d'espumas de fêves , j'avais aussi proposé ces petites bouchées de polenta! C'est fondant[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 carottes - 1/4 de chou chinois - 24 feuilles de riz coupées en deux (avec des ciseaux) - un beau blanc de poulet - deux[...]

D'irrésistibles petites bouchées pour agrémenter nos tables de fêtes ! Claire-Jane Meriglier et le Domaine du Clos des Roses (Fréjus) m'ont très gentiment[...]

J'avais reçu de chez Delhaize, un emballage de poulet végétarien de la marque De vegetarische slager . J'ai décidé de le cuisiner en vol-au-vent avec des[...]