Friands avec farine

Les jours raccourcissent et le froid fait grogner le ventre... Mais le mien était ravi de ces friands au fromage ! Pour 6 friands environ 1 pâte feuilletée[...]

En virée chez mamie pour les dernières fêtes, j'ai fait une petite descente dans un de ses livres de cuisine. J'ai passé un après-midi à recopier des recettes,[...]

Un petit retour en arrière s'impose.. Lors de leurs tendres années, lorsque les jumeaux mangeaient à la cantine du collège.. Ce n'était pas vraiment un régal,[...]

De temps en temps, il faut se faire plaisir et préparer des repas un peu cochons, pas nécessairement fous fous pour la santé mais qui reste dans la lignée de[...]

Pour ce dimanche je vous propose ma participation à Un tour en cuisine . Pour cela je suis aller piocher une recette chez Joanna de La table des saveurs . Et[...]

De temps en temps, il faut se faire plaisir et préparer des repas un peu cochons, pas nécessairement fous fous pour la santé mais qui reste dans la lignée de[...]

Pour la pâte : - 240g de petit suisse - 240g de farine - 120g de beurre ramolli - 1 pincée de sel Pour la farce : - 250g de chair - sel poivre - échalote -[...]

- 1 pâte feuilletée - Fromage râpé - 20 g de beurre - 20 g de farine - 1 petit verre de lait - 2 jaunes d’ oeufs - Noix de muscade - sel - poivre Préparation[...]

Pour la pâte feuilletée: - 500 gr de farine - 500 ml d'eau - 10 gr de sel - du beurre Pour la sauce Mornay: - 100 gr de beurre - 100 gr de farine - 50 cl de[...]

Ingrédients pour la pâte: - 500 g de farine - 250 g de beurre - 1 verre d'eau - sel Ingrédients pour la farce: - 250 g de viande hachée de bœuf - 3 oignons[...]

1 boîte de corned-beef en dés (200 g) 1 oignon 1 poivron rouge 1 cuil. à soupe d'huile 1 cuil. à soupe de pickles 1 rouleau de pâte feuilletée 2 oeufs battus[...]

1 rouleau de pâte feuilletée 8 tranches de fromage fondu 6 saucisses de Strasbourg 1 oeuf un peu de farine Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four th. 7[...]

2 rouleaux pâte feuilletée 50 g de beurre 200 g de farine 500 ml de lait 150 g de gruyère râpé 1 jaune d'oeuf muscade sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

1 pâte feuilletée 150 g de fromage 100 g de jambon cru 40 g de figues sèches basilic farine Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à 180°C(th.6). ÉTAPE 2[...]

Après de nombreuses recherches infructueuses (j'ai dû faire toutes les Maisons à Thé et épiceries fines de Lyon!!!), j'ai enfin fini par trouver du Thé vert[...]