Rognons avec cidre

A la maison, tout le monde apprécie les abats et en particulier les rognons. Je les cuisine souvent car c'est très facile et rapide à préparer. A acheter déjà[...]

Avec l' alcazar , cette recette de rognons publiée au début de la création de blog a grandement contribué à sa notoriété. J'en ai été la première surprise, car[...]

La recette qui a permis au blog d'obtenir une certaine notoriété. Qui l'aurait cru ? Les abats ne sont pas spécialement tendance, loin s'en faut mais cela dit,[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 2 : 6 rognons d'agneaux, 1 oignon, 2 pommes, 1 bouteille de cidre brut, 25 g de beurre salé, poivre au moulin Préparation: La[...]

Si, comme moi, vous aimez les rognons de veau, je parie que vous en avez envie maintenant... If, like me, you love veal kidneys, I bet you're tempted now...[...]

Nombre de personnes - + 8 rognons de porc 50 cl de cidre 5 cl de calvados Farine Crème liquide Poivre Sel Basilic J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]