Kouglof sans moule

eh non ce n'est pas un kouglof ;) malgré les apparences mais simplement de la pâte à brioche faite en MAP puis cuite au four dans des mini moules à kouglof[...]

4 uova 150 g di polvere di nocciole 50 g di maizena 6 cucchiai di zucchero di fiore di cocco Vaniglia 10 cl d'olio di nocciole 10 cl d'acqua filtrata 100 g di[...]

- 500 g de farine - 100 g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café de sel - 150 g de lait - 4 oeufs - 200 150 g de beurre à température[...]

Pour la pâte: 60 g de lait 30 g de crème 3 g de sel 30 g de sucre 16 g de beurre 200 g de farine 60 g de beurre Pour la garniture: raisin sec eau tiède kirsch[...]

En ce début d'année ou pratiquement tout le monde fait le point sur ce que fut son année et sur ses futures résolutions, moi je suis plus terre à terre et je[...]

À tous les fans de brioche, si vous n'avez pas encore essayé le Kouglof de Cédric Grolet alors sans hésitation lancez vous et très vite sans tarder. Une[...]