Blanquette de veau avec fécule

Voici la recette de la FORMIDABLE blanquette de Daniel Pinard... On en a fait au resto vendredi et on s'est régalé, je ne vous raconte pas! 1.5 kg de veau en[...]

Une petite envie de blanquette de veau, plat que je ne fais jamais, mais qui était une spécialité de ma grand-mère... Je l'ai faite de façon toute simple,[...]

Un grand classique , c'est surement une recette que tout le monde connait , ou presque, et je ne prétend pas détenir "la" recette ultime de blanquette de veau[...]

Un grand classique , c'est surement une recette que tout le monde connait , ou presque, et je ne prétend pas détenir "la" recette ultime de blanquette de veau[...]

Pour des plats comme la blanquette de veau, l'ennemi c'est l'absence de saveur, le manque de corps comme diraient nos amis oenologues. Depuis la première fois[...]

- 600 gr de veau dégraissé pour blanquette - 2 oignons - 2 gousses d' ail - 1 carotte - 1 cube de bouillon de veau dégraissé - Du thym - 1 feuille de laurier[...]

1,5 kg de blanquette de veau 1 bouteille de vin blanc sec persil ail cornichons 1 oeuf fécule de maïs 1 citron huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Sur votre[...]

400 g de tendron 400 g d'épaule 400 g de haut de côte 1 os (crosse) coupé en 2 Pour le bouillon : 1 blanc de poireau 1 grosse carotte en tranches 1 oignon[...]

La pluie est revenue, nous allons donc passer des grillades aux petits plats cuisinés. Voici ma recette de blanquette de veau légèrement revisitée. Ingrédients[...]

La pluie est revenue, nous allons donc passer des grillades aux petits plats cuisinés. Voici ma recette de blanquette de veau légèrement revisitée. Ingrédients[...]