Dinde avec lardons

Pour le rôti : 1 rôti de dinde 60 gr de pistache mondées non salées 125 gr de lardons 2 carottes 2 échalotes 3 champignons 100 ml de vin blanc 2 c. à soupe de[...]

Dinde ou poulet farcis aux marrons et aux pommes Comme promis, suite à mon billet sur les volailles de fête , voici une recette que nous aimons énormément, qui[...]

- 1 dinde de 6 à 8 kg (avec les abats coupés en petit dés pour faire la farce) - 2 citrons verts, poivre blanc, sel et huile d'olive . - 100 g de beurre - 200[...]

1 dinde (de 3 kg environ, vidée) 400 g de champignons sauvages 3 tranches de pain de mie 10 cl de lait 2 échalotes 100 g de foie de volaille 150 g de poitrine[...]

4 blancs de dinde 125 g de lardons fumés 200 g de champignons de Paris 3 carottes 4 oignons 1 gousse d'ail 2 dl de vin rouge de Bourgogne 2 branches de thym 1[...]

4 blancs de dinde 4 pommes de terre 4 blancs de poireau 150 g de lardons 1/2 verre de vin blanc 25 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le[...]

J'adore les plats mijotés. Il n'y a rien de plus réconfortant que ces plats que l'on connait depuis l'enfance. Ça me rappelle mes grand-mères. Il faut compter[...]

Nombre de personnes - + 700 g de dinde 2 oignons 100 g de lardons fumés 1 cuillère à café de miel ou sucre roux 1 grosse pincée de cannelle 1 filet de[...]

Nombre de personnes - + 4 carottes 3 poireaux 5 pommes de terre 2 branches de céleri 2 cuisses de dinde 1 bouillon cube de volaille Bouquet garni 1 oignon[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de dinde 4 poireaux 4 pommes de terre 1 sachet de lardons fumés 1/2 verre de vin blanc 25 g de beurre Poivre Sel J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 6 escalopes de dinde 150 g de lardons 3 carottes 2 échalotes 1 l de bouillon de boeuf 300 g de riz 4 cuillères à soupe de Huile[...]