Terrine de saumon avec coriandre

Pendant les fêtes, on aimerait tous trouver des astuces pour avoir moins de choses à faire le jour J . Pourquoi ne pas préparer l'entrée la veille , par[...]

- 300 g de saumon frais + 200 g - 300 g de merluchon - 2 oeufs entiers et 3 blancs - 35 cl crème liquide entière bien froide - 1 poignée de mélisse - 1 orange[...]

- 800 gr de filets de saumon sans peau ni arrêtes - 1 mangue - 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide à 4%MG - 1 citron[...]