Bûche sans bacon marrons

Tout le monde a tellement apprécié ma bûche Pistache, Citron-Framboises faite à l'occasion du repas de Noël, qu'on m'a réclamé la même pour celui du Jour de[...]

Cette année, pour les fêtes de fin d'année, ça n'est pas une ni deux bûches que j'ai préparé, mais trois! 3 bûches que j'ai voulu très différentes à la fois[...]

BÛCHE DE LA VOSGIENNE AUX MYRTILLES ET CITRON - BÛCHE AU CHOCOLAT ET NOISETTE Deux bûches pour cette année, une pour les amateurs de fruits rouges, (plutôt[...]

BÛCHE GLACÉE MERINGUÉE AU MASCARPONE ET FRUITS ROUGES Encore des fruits rouges...mais les derniers,  la profusion s'est bien calmée les jours-ci..! Cette fois[...]

A noël dernier, j'avais fait une bûche chocolat orange . Après une petite pensée pour les non amateurs de chocolat, j'avais aussi préparé une autre bûche,[...]

Pour cette fin d'année, je vous propose cette délicieuse bûche Mangue Agrumes Chocolat, un mariage de saveurs qui fonctionne à tous les coups ! Ingrédients[...]

Noël est pratiquement  finit mais la gourmandise n'a pas de calendrier. Un gâteau prend la forme qu'on lui donne finalement. Pour le réveillon, ces deux[...]

Bon, là on rigole plus, cela se rapproche dangereusement. Plus que quelques jours  et sortez le cortège des mets, plats, chocolats, et autres réjouissances.[...]

Une bûche tiramisu, ça vous dit ?  Parce que le tiramisu c'est trop bon et qu'en version bûche on sort un peu des sentiers battus. Cette recette est toujours[...]

Voici une bûche originale et très gourmande. Pour une bûche de 8 cm de large sur 50 cm de long (j'en ferai 2) Pour le nougat glacé 75g de miel 3 blancs d’œuf[...]

Pour   8 personnes : Le biscuit cuillère (C. Felder) : 4 œufs 0.120 Kg de sucre semoule 0.120Kg de farine 0.050 Kg de sucre glace Préchauffer le four a 200°C.[...]

Bûche citron Nous sommes toujours dans l'air (et l'aérien) des Noël . Après vous avoir proposé le lemon curd et surtout vous avoir parlé de comment réussir la[...]

Une jolie bûche certes traditionnelle avec son biscuit roulé mais qui offre des saveurs qui se marient bien le chocolat et le fruit de la passion… Cette[...]

Pour les Fêtes de fin d'année, je vous présente aujourd'hui une bûche rafraîchissante au citron meringué. Un dessert qui mise sur l'originalité et qui saura[...]

Le dessert , gâteau de fête par excellence voici la bûche de Noël ! Une bûche légère qui a fait l'unanimité des mes convives ouf ! ça c'est fait ! j'avoue que[...]