Bûche avec poires

La semaine dernière, mon amoureux et moi avons fêté Noël un peu en avance. Pour la première fois, je me suis essayée à la confection d'une bûche maison ! Une[...]

Noël est pratiquement  finit mais la gourmandise n'a pas de calendrier. Un gâteau prend la forme qu'on lui donne finalement. Pour le réveillon, ces deux[...]

C'est cette bûche (préparée en fait l'an dernier) qui a eu le plus de succès ! La légèreté de la mousse de poires associée à la petite sauce au caramel au[...]

Voici ma délicieuse recette de bûche : une merveille en bouche. Pour un moule de 50 cm x 8 cm : soit 2 bûches pour environ 14 personnes. Je n'en ai décoré[...]

Pour la génoise 4 oeufs 115 g de sucre 120 g de farine 25 g d'amandes effilées 4 c à s d'eau Pour le glaçage 12,5 cl de crème fraîche épaisse 1/2 c à s de[...]

Pour   8 personnes : Le biscuit cuillère (C. Felder) : 4 œufs 0.120 Kg de sucre semoule 0.120Kg de farine 0.050 Kg de sucre glace Préchauffer le four a 200°C.[...]

Une bûche improvisée au dernier moment! Préparer une génoise au chocolat: - 5 oeufs - 100g de sucre - 100g de farine - 1 sachet de levure chimique - 80g de[...]

Pour toi petite Joséphine, et rien que pour toi, j'ai créée "la bûche Joséphine" elle est au caramel beurre salé, praliné chocolat et éclats de nougatine .[...]

Retour de la bûche du solstice. Elle est composée d'une empilade de crêpes, toutes recouvertes de nutella maison . On tente ensuite d'écraser les côtés pour[...]

Et voilà ma bûche de Noël numéro 2 pour cette année : La bûche aux fruits exotiques. Une gelée d'ananas et un crémeux aux poires posés sur un biscuit Sacher à[...]

Reine de la fête de Noël la bûche est le point d'orgue du repas. La tradition ça a du bon, et même du très bon. Je déplore juste que de plus en plus, les[...]

Le dessert , gâteau de fête par excellence voici la bûche de Noël ! Une bûche légère qui a fait l'unanimité des mes convives ouf ! ça c'est fait ! j'avoue que[...]

Il ne vous aura pas échappé que j'ai développé un intérêt certain pour la confection de bûches de Noël qui sortent de l'ordinaire... Cette année, pour un[...]

Finalement ça sera 5 bûches que j'aurais préparées cette année. J'ai réalisé celle-ci pour clore un petit repas festif avec les deux meilleurs amis de mon[...]

Cette bûche était pour un couple de copains. Ils voulaient du chocolat et pour le restant rien de définit. J'ai proposé un mariage poire/marrons et chocolat ,[...]