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Faisan avec laurier

Trouvé 14 recettes

Faisan au chou et aux carottes

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson en cocotte du faisan 865 g de pommes de terre fermes 55 g d'huile d'olive 1,1 kg de faisan 150 g de[...]

Source: supertoinette.com
Faisan au chou et aux carottes - Supertoinette,[...]

Pour la préparation  du faisan voir la fiche faisan . Laver le persil, le thym, le laurier, la sarriette sous l'eau froide éponger . Préparons les[...]

Source: supertoinette.com

Faisan farci - gefüllte fasanenbrust, Recette[...]

- de poitrine de faisan , des os - des légumes (carotte, sellerie, oignon, tomate, thym, laurier, ail, poireaux .....) - un peu de porto rouge - du vin rouge[...]

Source: ptitchef.com
Faisan farci au foie gras, Recette Ptitchef

- 1 Faisan - 80g de Foie Gras frais - 100g de viande de Porc - 100g de Lardons fumés - 140g de Champignons - 1/2 Chou vert - 4 Carottes - 4 Pommes de terre -[...]

Source: ptitchef.com
Faisan aux girolles

1 poule faisane 1 barde de lard 400 g de girolles 12 petits oignons blancs 150 g de poitrine de porc fumée 12 petites pommes de terre 2 oignons 2 carottes 1[...]

Source: cuisineaz.com
Faisan marine en cocotte

1 faisan Pour la marinade: 3 c. à soupe d'huile 2 gros oignons 2 carottes 3 échalottes persil, thym, laurier, ail sel grains de poivre 1 c. à soupe de[...]

Source: cuisineaz.com
Faisan à la Normande

2 petits faisans vidés 200 g de raisin blanc 5 cl de calvados 50 cl de cidre brut 1 brique de crème fraîche liquide 2 branches de thym 1 feuille de laurier[...]

Source: cuisineaz.com
Faisan en volière Souvaroff

faisan : 1 foie gras cru (de canard) : 350 g carotte : 1 oignon : 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 porto : 1 verre lard de poitrine fumé : 100 g[...]

Source: cuisineaz.com
Faisan à la choucroute

faisan : 1.5 kg lard demi-sel : 300 g choucroute crue : 1 kg pomme : 1 ail : 2 gousses carotte : 2 oignon : 2 graisse d'oie : 20 g couenne de porc : 1 gelée[...]

Source: cuisineaz.com
Faisan farci aux pommes et aux noisettes

faisan (1.2) : kg poitrine de porc fumée (8) : tranche beurre (30) : g bouillon de volaille (1) : tablette laurier (1) : feuille Pour la farce-- riz long[...]

Source: cuisineaz.com
Faisan aux carottes et aux échalotes

Nombre de personnes - + 1 faisan 10 cl de Huile d'olive 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 l de eau 4 clous de girofle 2 gousses de ail 1 kg de carotte[...]

Source: marmiton.org
Faisan rôti

Nombre de personnes - + 1 faisan de chasse fraîchement tué Barde de lard cru 4 gousses de ail 1 oignon 500 g de champignon du marché ou de la forêt (cèpes,[...]

Source: marmiton.org
Faisan à la bière

Nombre de personnes - + 1 faisan 6 pommes reinettes 1 kg de champignon 2 oignons 25 cl de bière blonde 120 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille Laurier[...]

Source: marmiton.org
Faisan farci aux fruits

Nombre de personnes - + 1 faisan vidé 30 g de beurre 3 échalotes 1 verre de porto 1 branche de thym 1 feuille de laurier Poivre Sel Pour la farce : 1 petit[...]

Source: marmiton.org

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