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Faisan avec salade

Trouvé 13 recettes

Faisan au chou et aux carottes

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson en cocotte du faisan 865 g de pommes de terre fermes 55 g d'huile d'olive 1,1 kg de faisan 150 g de[...]

Source: supertoinette.com
Faisan Farci

L'hiver, c'est la saison du gibier. Chez nous, personne ne chasse mais j'ai des cousins chasseurs, un voisin, alors de temps en temps on me fait cadeau d'une[...]

Source: atablecpret.blogspot.com

Faisan flambé de Jehane Benoit +

J'ai testé plusieurs recettes de faisan au fil des années, mais c'est toujours à celle-ci que je reviens, que j’ai préparée hier pour[...]

Source: lacuisinedemessidor.blogspot.ca
Faisan au chou et aux carottes - Supertoinette,[...]

Pour la préparation  du faisan voir la fiche faisan . Laver le persil, le thym, le laurier, la sarriette sous l'eau froide éponger . Préparons les[...]

Source: supertoinette.com
Faisan farci aux pommes et aux noisettes

faisan (1.2) : kg poitrine de porc fumée (8) : tranche beurre (30) : g bouillon de volaille (1) : tablette laurier (1) : feuille Pour la farce-- riz long[...]

Source: cuisineaz.com
Faisan flambé, version simplifiée +

Une viande succulente nappée d’une sauce soyeuse, des pâtes légères en forme de clochette, des endives tendrement braisées plus une salade de roquette[...]

Source: lacuisinedemessidor.blogspot.ca
Faisan au muscat

Nombre de personnes - + 1 faisan 4 verres de muscat 2 échalotes Lardons 10 grains de raisin 5 cuillères à soupe de crème 1 carotte J'ajoute à ma liste de[...]

Source: marmiton.org
Faisan à la sauce de chicon (endive)

Nombre de personnes - + 1 faisan (avec abats) 5 endives (endives) 2 petits suisses 35 cl de crême fraîche culinaire J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]

Source: marmiton.org
Faisan à la crème de petits pois

Nombre de personnes - + 1 faisan 500 g de petit pois surgelés 250 g de oignon grelots 150 g de jambon cru 80 g de beurre 20 cl de crême fraîche 1 cuillère à[...]

Source: marmiton.org
Faisan à la bière sur mousse de poireaux

Nombre de personnes - + 2 faisans de 700 g 4 cuillères à soupe de Huile d'olive 40 g de beurre 30 g de beurre salé 15 cl de crème 250 g de noix fraîches 5 cl[...]

Source: marmiton.org
Faisan farci aux épices

Nombre de personnes - + 1 faisan 150 g de lard 60 g de pignon 2 clous de girofle 1 pincée de cannelle 1 pincée de muscade 1 pincée de piment 150 g de panne[...]

Source: marmiton.org
Faisan au mascarpone

Nombre de personnes - + 1 faisan 100 g de mascarpone 5 genièvres Poivre Sel 6 tranches de bacon J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 saladier 1 cocotte[...]

Source: marmiton.org
Faisan farci aux fruits

Nombre de personnes - + 1 faisan vidé 30 g de beurre 3 échalotes 1 verre de porto 1 branche de thym 1 feuille de laurier Poivre Sel Pour la farce : 1 petit[...]

Source: marmiton.org

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