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Faisan avec ciboule

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Faisan à la bière sur mousse de poireaux

Nombre de personnes - + 2 faisans de 700 g 4 cuillères à soupe de Huile d'olive 40 g de beurre 30 g de beurre salé 15 cl de crème 250 g de noix fraîches 5 cl[...]

Source: marmiton.org

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