Sabayon sans légume

La Parenthèse Enchantée :  Le sabayon est un entr emet d'origine italienne. Son nom vient de l'italien zambaglione, qui vient lui même du napolitain zapillare[...]

Je me retrouve très souvent avec des jaunes d'oeufs quand je fais des macarons. Voila donc une idée pour les utiliser. Un dessert léger et fruité rapidement[...]

- 200 g de fraises - 150 g de cerises - 4 oeufs - 1 orange - 1 verre de lait - 50 g de sucre - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 cuillère à soupe de[...]

2 oranges 3 pamplemousses 1 citron vert 50 grammes sucre 8 jaunes d'oeufs 2 centilitres muscat Préparation ÉTAPE 1 Préparation des agrumes : ÉTAPE 2 A l’aide[...]

Pour le sabayon : 120 g de sucre 6 jaunes d'oeufs extra frais 2 c. à soupe de thé vert matcha 15 cl de vin blanc sec 3 c. à soupe de kirsch Pour le macaron :[...]

Pour le Sabayon: 120 g de sucre 6 jaunes d'oeufs extra-frais 2 c. à soupe de thé vert matcha 15 cl de vin blanc sec 3 c. à soupe de kirsch Pour le macaron: 12[...]

5 jaunes d’oeufs 120 g de sucre en poudre 25 cl de jus d’orange Préparation ÉTAPE 1 Fouettez les jaunes d’œuf avec le sucre dans une casserole à fond épais[...]

6 pamplemousses roses 5 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 1 noix de beurre 5 c. à soupe de jus d'orange 50 g de poudre d'amande quelques feuilles de[...]