Gambas sans frites

Pour un repas festif j'ai concocté pour nous deux cette délicieuse assiette légère et parfumée. Pour 2 belles assiettes je vous donne ma recette par étape :[...]

Une petite recette festive pour le weekend ? Celle-ci date de vendredi dernier, Chéri avait acheté des gambas pour nous faire un repas de non-saint-Valentin[...]

Encore une fois, des gambas au congélateur. Oui, j'en ai toujours sous la main. Et une envie de les flamber au pastis. Cela faisait plusieurs week-ends que je[...]

800 g de gambas 2 carottes 1 poireau 1 branche de céleri 5 cl de pastis 20 cl de vin blanc sec 1 c. à café de safran 1 brin de thym 1 feuille de laurier 20 c.[...]

- 14 gambas crues - 20 g+20 g de beurre - 1 cuillère à soupe + 1 v d'huile - 1 gousse d'ail - 5 cl de pastis - 10 cl de crème fraîche - 2 blancs de poireaux -[...]

8 gambas -5 cl de pastis -1 c. à café de graines de fenouil -2 c. à soupe de crème fraîche -1 branche de thym -1 pincée de cayenne -huile d'olive -2 gousses[...]

Nombre de personnes - + 500 g de gambas congelées 3 cuillères à soupe de pastis 20 cl de crème liquide 1 bouquet de estragon 2 cuillères à café de Huile[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de gambas 1 boîte de tomate pelée 1 boîte de homard 1/2 verre de pastis 3/4 vin blanc sec Poivre Sel Piment de Cayenne 2[...]

Nombre de personnes - + 6 gambas par personne 1 échalote Huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide Pastis Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1.6 kg de crevette crues congelées entières 25 cl de crême fraîche semi-épaisse Huile d'olive 3 cuillères à soupe de pastis 1 gousse[...]