Soufflé

400 g de potiron 50 g de fromage râpé 40 g de poudre d’ amandes 3 oeufs Muscade Sel Poivre Préparation Etape 1 Pelez le potiron et faites-le cuire à la vapeur[...]

- 300 g de chaire de potiron cuite à la vapeur (soit environ 500 g de potiron cru) - 4 oeufs - 80 à 100 g de gruyère selon vos goûts - 60 g de beurre - 60 g[...]

10 cl de lait - 20 cl de jus d' orange frais 30 g de maizena 4 jaunes d'oeuf 5 blancs d'oeuf 100 g de sucre en poudre 5 cl de fleur d'oranger Préparation[...]

- 750 g de pêches - 37 g de sucre - 3 jaunes d' oeufs - 37 g de sucre - 3 blancs - 15 cl de crème fraîche entière liquide - 1 cuillère à soupe 1/2 de sucre[...]

1/2 litre de lait 50g de beurre 50g de farine 150g de comté râpé 6 jaunes d’ oeufs 8 blancs d’oeufs sel et poivre Préparation Etape 1 Beurrez et farinez les[...]

80 grammes de beurre 70 grammes de farine 250 ml de lait 5 oeufs 150 grammes de fromage frais (type Saint Môret) 2 tranches de saumon fumé 50 grammes de[...]

- 300Ml de lait - 40Gr de farine - 100Gr de Comté râpé - 4 blancs d' oeufs - 3 jaunes d'oeufs - 20Gr de beurre - 1 pincée de noix de muscade râpée[...]

- 1/4 de litre de lait - 50 g de beurre - 40 g de farine - 100 g de gruyère râpé - 4 oeufs - Muscade - sel - poivre Préparation Etape 1 Mettez aussi votre[...]

Pour 4 personnes 4 gros oeufs 150 g de fromage gruyère rapé 60 g de beurre 20 g de farine 1/4 l de lait 1 cuillère à café de paprika Préparation Beurrer le[...]

- 375 g de chair de potiron - 30 g de beurre - 45 g de farine - 30 cl de lait - 75 g de gruyère râpé - 3 oeufs - noix de muscade - une pointe de couteau de[...]

- 500 g de giraumon - 1 oignon - 3 gousses d? ail - 25 cl de lait - 3 oeufs - 30 g de beurre - 20 g de farine - 50 g de gruyère râpé - 1 pincée de muscade[...]

2 grosses pommes 2 œufs 2 fromages (10g de chacun) : 1 mimolette et 1 St Albray (mais c’est selon vous. Choisissez tout de même un fromage très fort en goût[...]

- 1 courge Butter Nut - 2 oeufs, un quart de litre de lait - 80g de fromage râpé - du beurre - de la noix de muscade - du sel et du poivre Préparation Etape 1[...]

- 10 g de Maïzena - 15 cl de lait - 4 blancs d’ oeufs - 2 jaunes d’oeufs - 30 g de sucre en poudre - 2 citron verts - un peu de beurre - sucre glace pour les[...]

- 2 dl de lait - 70 g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine - 30 g de beurre - 3 jaunes d’ oeufs - 4 blancs montés très ferme - 2 bananes Préparation Etape[...]