Soufflé sans beurre

J'ai beaucoup de fraises/framboises entières et en purée dans le congélateur, je dois donc en passer un peu de temps en temps sinon je vais être obligé de[...]

Soufflé glacé pastèque Versione italiana più giù D'accord, ce n'est pas un vrai soufflé. Il est glacé et, au fond, c'est un parfait ou un semifreddo. L'été je[...]

Comme le nom le laisse sous entendre il s'agit d'une recette qui est permise pour les diabétiques et non une recette qui va les achever. Faible en sucre et[...]

Depuis que j'ai redécouvert les soufflés, je les décline à toutes les sauces. Et hop, une nouvelle version : le soufflé courgettes, champignons et saumon fumé[...]

Les recettes chaudes devraient ne plus être de saison mais lorsque j'ai entraperçu cette recette (je ne sais plus où, désolé...) qui à la base avait un coeur[...]

Un de ces soirs, j'ai eu envie d'un bon soufflé au fromage... Et puis j'ai pensé aux 3 derniers kilos de grossesse qu'il me restait... Alors, je me suis[...]

Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de soufflé. Pourtant, c'est le premier plat un peu complexe que j'ai maîtrisé, et je pense que tous mes[...]

Comme tous les lundis, voici la recette "light" de la semaine : un soufflé au thon, très simple à réaliser et très bon ! Ça change des soufflés à la[...]

Jai trouvé cette recette sur le site de Chef nini , j'ai remplacé le chocolat blanc par du chocolat noir corsé. Pour 8 portions: 80g de chocolat noir corsé[...]

Amoureux du chocolat, ce dessert est pour vous !  S'il est maintenant prouvé que le chocolat noir est un excellent antidépresseur, alors le moral va remonter[...]

4 personnes, 1.5 pp 1 flexip.+** 200 g de fromage blanc 0 % 4 cc d'édulcorant 2 cs de crème 5 % 60 g de cacao non sucré 2 blancs d'oeufs 4 framboises Mélanger[...]

4 personnes, 6 pp, 5.5 flexip.+* 2 cs de fécule de maïs 160 ml de crème liquide à 15 % 50 ml de lait écrémé 150 g de fromage frais allégé 1 oeuf entier + 3[...]

4 personnes 1 briquette (20cl) de lait Gloria 200 g de myrtilles compotées ou confiture 50 g de myrtilles 4 œufs 25 g de tagatose 4 c. à s. de sucre glace 1[...]

4 personnes,5.5 ou 6.5 pp selon le fromage 5.25 ou 6.25 " " " 4 feuilles de brick 120 g de fromage au choix(chèvre, brebis, comté, camembert, brie...) 1 oeuf[...]

Encore du potiron ! Oui, on n'a généralement du mal à n'acheter que 300 g de potiron. Cette fois, c'est en version salée. Ces petits soufflés colorés et[...]