Fricassée au poulet

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la fricassée de poulet au Champagne 12,5 g de truffe noire 100 g de Champagne (truffe) 25 g de[...]

Ingrédients pour 4 pers : 4 filets de poulet de 100 gr 2 Cac d'huile d'olive ½ carré de bouillon de poule 1 kg de carottes ½ échalote émincée 5 cl de[...]

Je suis une inconditionnelle du poulet; si je m'écoutais, j'en mangerais pratiquement tout les jours. J'aime tout particulièrement le poulet au citron,[...]

Je suis une inconditionnelle du poulet; si je m'écoutais, j'en mangerais pratiquement tout les jours. J'aime tout particulièrement le poulet au citron,[...]

Fricassée de poulet au paprika fumé et au chorizo Cela faisait longtemps que je voulais goûter au paprika fumé, après quelques semaines de recherche dans mon[...]

- 60 cl de Velouté de Cèpes et Bolets - 400 g de filets de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Poivre (et sel[...]

Dans les îles des Mascareignes, on les appelle chou chou! Les christophines sont fondantes et très parfumées quand elles ont mijoté! Ingrédients 4 morceaux de[...]