Tortilla avec poivre

Ingrédients: 200 g de jambon cru, 400 g de pomme des terre à chair ferme, 1 oignon, 3 càs de crème liquide, 8 oeufs, 3 càs d'huile d'olive, 30 g de beurre,[...]

La tortilla , plat typique espagnol est en fait ni plus ni moins qu'une grosse omelette très épaisse généreusement garnie de pommes de terre préalablement[...]

Qui a dit que je ne posterais jamais une assiette d'omelette ? Petit plat - de Roi - du dimanche soir, bonsoir ! Facile, économique, réconfortant et " trop[...]

C'est moi qui l'ait faite!! C'est MA tortilla ! Je n'avais jamais essayer de la faire! Mais finalement c'est ultra simple ! Il ne me restait pas grand chose,[...]

J’ai longtemps réfléchi à ce que je pourrais préparer pour la semaine de la pomme de terre proposée par Olga . J’avoue que j’ai eu quelques difficultés pour[...]

Pour 4 personnes: 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 poivron vert 1/2 courgette 1 tomate 2 pommes de terre 3 càs d'huile d'olive 5 oeufs 2 càs lait (facultatif) 1[...]

Avec ce froid, j'ai besoin d'un plat bien consistant le midi. Un peu à court d'ingrédients en ouvrant le frigo, j'ai opté pour une bonne tortilla pommes de[...]

Olé! une autre recette de tapas, toute simple, toute bonne! Elle est tirée du livre "TAPAS" d'Anne Wilson. C'est vrai que je ne suis peut-être pas très[...]

J'ai découvert la tortilla non pas en Espagne, mais lors d'un stage il y a quelques années. Une de mes collègues fêtait son anniversaire avec l'équipe, et[...]

OU UNE TORTILLA EXPRESS D'APR È S JEAN-FRANÇOIS PIÈGE  Depuis quelques jours, on peut voir sur M6 des vidéos très courtes où les chefs de Top Chef proposent[...]

OU JE CONTINUE A METTRE DU CHORIZO PARTOUT! La tortilla classique, c'est bon. Mais si on ajoute du chorizo et quelques épices, c'est une tuerie!!! C'est très[...]

Voici une recette de tortilla qui sens bon le soleil,les vacances et la mer....et tout ceci dans votre assiette sans devoir sortir de chez vous une manière[...]

Tortilla "à la grecque" Bien évidemment, les grecs ne font pas de tortilla (d'où les guillemets) mais quelque chose qui s'en rapproche et qui s'appelle la[...]

Je vous propose aujourd'hui une alternative à la tortilla classique. De la tomate, des poivrons rouges, quelques gouttes de tabasco, un soupçon de betteraves,[...]

Enfin ! Après des années d’échec, j’ai fait avec mes capacités de détournement. Finie la torture de la tortilla de patates dans la poêle. Cette version[...]