Pain de viande sans ketchup

Voici une version du pain de viande différente et vraiment délicieuse. Le pain est moelleux et la sauce sucré qui accompagne le pain vient faire l'équilibre[...]

Pain de viande d'agneau Le polpettone en Italie (qui signifie grosse boulette, nom sympathique et comique ;-) est en fait un pain de viande ... forme qui nous[...]

Pain de viande à l'italienne (polpettone) S'il y a vraiment un plat emblématique de la cuisine familiale italienne , celle du dimanche, un peu nostalgique et[...]

J'aime les pains de viande , je les apprécie énormément. C'est simple et présentable, très parfumé, ils se préparent à l'avance. On peut les accompagner de[...]

Voici une version du pain de viande différente et vraiment délicieuse. Le pain est moelleux et la sauce sucré qui accompagne le pain vient faire l'équilibre[...]

600 g de poitrine de veau hachée 400 g blancs de poulet cuits 225 g de jambon cuit 225 g de lard 125 g d'emmental 4 œufs 3 oignons noix muscade râpé 1 grosse[...]

100 g de oignons 2 gousses de ail 70 g de céleri 100 g de carottes 15 ml de huile de colza 0.63 ml de sauce Tabasco 15 ml de vinaigre de cidre (de pomme) 5 g[...]

500 gr de viande hachée de bœuf 2 tranches de jambon cru 4 œufs durs Préparation ÉTAPE 1 Dans un saladier , mettre toute la viande hachée avec un œuf entier ,[...]

100 g de oignons 2 gousses de ail 70 g de céleri 100 g de carottes 15 ml de huile de colza 0.63 ml de sauce Tabasco 15 ml de vinaigre de cidre (de pomme) 5 g[...]

- 1 oignon finement haché - 3 gousses d' ail finement hachées - 1 petit bouquet de persil plat - 100 ml d' huile d'olive + un peu pour le plat - 500 g de[...]

Les pains de viande , je ne m'en lasse pas. Cette fois, je me suis inspirée de la recette de Polpettina pour réaliser ce plat qui peut se préparer à l'avance.[...]

Une délicieuse variation du pain de viande qui sort de l’ordinaire. Habituellement le pain de viande est fait à partir de boeuf, de porc, de veau où[...]

Une recette que j'ai adorée faire, Une recette traditionnelle italienne, qui se fait au moment de Pâques Un plat simple que vous pourrez préparer à l'avance et[...]

3/4 lb de boeuf haché 3/4 lb de veau haché 1 c. à thé de sauce worcetershire 2 oeufs battus 1/3 tasse de chapelure 1/2 sachet de soupe à l'oignon poivre au[...]

Voilà une recette réalisées de nombreuses fois. Elle demande si peu de travail pour un plat bien parfumé... Il semble que traditionnellement cette recette se[...]