Gâteau marbré sans cidre

"Comme un chef " est mon livre de référence quand je cherche une recette classique et surtout que je ne veux pas sortir des clous ;-) La seule fantaisie que je[...]

80 g de farine complète 100 g de chocolat noir 70 % 50 g de pépites de chocolat noir 50 g de fécule de maïs 70 g de sirop d'agave 110 g de beurre bio 1 paquet[...]