Couscous

En passant au marché de la Place Cassanyes de Perpignan j'ai acheté quelques poivrons turcs. Ce sont des poivrons pointus vert clair très doux en goût. J'ai[...]

Dans le passé j'ai préparé régulièrement du couscous avec un bon bouillon fait maison, des légumes frais, des pois chiches, le couscous égrainé entre les[...]

J'ai profité de la venue de mon invité du mercredi pour préparer un couscous, je sais qu'il aime beaucoup et moi j'en avais envie aussi. Je ne le prépare pas[...]

Ingrédients : 250 g de graines de couscous* 25 cl d'eau salée 2 souris d'agneau 2 courgettes 4 carottes 4 petits navets 6 gousses d'ail 4 oignons 1 oignon[...]

Ingrédients pour 2 personnes : 150 g de couscous ½ oignon rouge 1 gousse d'ail 50 g d'olives noires 50 g de tomates séchées à l'huile 1 fenouil ½[...]