Un met qui entre dans mon menu du Nouvel An chinois (le 10 février), pour accompagner mon dos de cabillaud à la vapeur et au soja noir fermenté . Pourquoi un[...]
饺子 Les J iaoZi , connus aussi sous le pseudonyme de " Raviolis Chinois" ou encore "raviolis pékinois" sont des petits chaussons en pâte de blé dont la farce[...]
Une recette 100% légumes pour ce début du printemps. J'ai choisi les haricots verts, mais vous pouvez prendre d'autres légumes, le plus important est de les[...]
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J'ai toujours adoré la cuisine vapeur et tout particulièrement les raviolis vapeur. Fidèle à moi-même, j'avais essayé la version maison des har gau, en suivant[...]
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Une envie de manger des raviolis aux haricots plats, une farce que je fais souvent pour les raviolis, on peut aussi utiliser les haricots verts ou les haricots[...]
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Une recette délicieuse, souvenir de mon enfance :) Après les variantes au fromage et à la viande (voir ici ) , voici une recette aux cerises. Les Polonais, les[...]
Partager Lorsque qu'on fait cuire les bettraves à feu doux au four, elle perdent leur eau et se concentrent en sucre. Elle font une garniture excellente pour[...]
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