Tourte sans bolets chorizo cailles

Voici une recette rapportée de Grèce par Mr R lors de son dernier voyage. La feta étant devenue depuis un des piliers de son alimentation, nous avons préparé[...]

2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 300 g d' écrevisses décortiquées 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 échalotes 40 g de beurre 2 c à soupe d'aneth[...]

- 2 pâtes brisée - 1,5 kg épinards - 2 oignons - 100 g olives noires dénoyautées - 4 oeufs + 1 jaune - 400 g feta - persil , aneth (2 cuillères à soupe de[...]

2 pâtes feuilletées 300 g de saumon frais 300 g d'épinards frais 200 g de ricotta 10 cl de crème fraiche 1 cube de court-bouillon aneth 1 œuf sel, poivre[...]

Pour la pâte brisée : farine : 300 g beurre : 150 g eau : 8 cl sel Pour la garniture : saumon fumé : 200 g poireau : 3 carotte : 1 beurre : 40 g aneth : 3[...]

Ouh la là ça fait quelques temps que je ne vous ai pas donné une petite recette de mon mari .... Il nous a préparé une tourte aux pommes de terre, saumon et[...]

Un peu dans l'esprit Spanakopita, voici ma tourte aux blettes, feta et oeufs durs. Accompagnée d'une salade de crudités, elle s'improvise repas léger idéale en[...]

- 1 pâte feuilletée - 400 g de saumon frais - 2 oeufs (+1 jaune d’oeuf pour la dorure) - 2 échalotes - 15 cl de crème fraîche épaisse - 2 oignons verts -[...]

En hiver, j'ai essentiellement au jardin des blettes, betteraves, poireaux et roquette. Régulièrement, je récupère les feuilles de betterave et les ajoute aux[...]

Hummmm, vraiment bon et bien différent du traditionnel pâté au poulet ;) Désolée pour les photos ! Tourte au poulet, riz sauvage, champignons et pâte phyllo[...]

Voici une recette rapportée de Grèce par Mr R lors de son dernier voyage. La feta étant devenue depuis un des piliers de son alimentation, nous avons préparé[...]

Hummmm, vraiment bon et bien différent du traditionnel pâté au poulet ;) Désolée pour les photos ! Tourte au poulet, riz sauvage, champignons et pâte phyllo[...]

Nombre de personnes - + 300 g de choucroute crue 2 feuilles de pâte feuilletée (pur beurre, c'est mieux) 6 grains de genièvre 3 pavés de saumon 10 cl de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de Poissons 50 g de lard fumé ou d'églefin fumé 150 g de farine de seigle 150 g de farine de froment 150 g de beurre 2 oeufs[...]

Nombre de personnes - + 2 rouleaux de pâte brisée 500 g de saumon cuit et émietté 1 échalote 30 g de beurre 30 g de farine 30 cl de farine 2 oeufs + 1 jaune[...]