Rôti de veau sans chapelure vanille beurre

Voici une recette de viande, histoire de changer un peu. Demandez à votre boucher de vous préparer de la poitrine de veau, découpée par ses soins et aplatie[...]

Cette terrine fraîche, facile à préparer, demande juste un peu de temps et de minutie pour cuire la viande, attendre qu'elle refroidisse puis ranger les[...]

3 personnes, compter 1 pp pour 40 g de viande cuite ou 5 pp à satiété 60 g pour 1 flexip. sauce, 14 pp ou flexip., j'ai eu suffisamment de sauce pour 3 pp, mes[...]

4 personnes, 6 pp, 4 flexip. viande à satiété 1 orange non-traitée, 2 cc d'huile d'olive 2 cs de Grand-Marnier 1 cs de romarin, finement haché 800 g de rôti de[...]

Pour profiter des derniers légumes du jardin avant les premières gelées, je vous propose aujourd'hui de cuisiner un rôti de veau à la niçoise. Ingrédients 800[...]

Prenez un bon rôti de veau, faites-le revenir avec un oignon et quelques lardons dans une cocotte en fonte, déglacez au Pineau des Charentes, entourez-le de[...]

Le printemps au jardin J'ai tendance actuellement à refaire des plats dont j'ai déjà publié la recette...donc ma production de nouvelles recettes est faible.[...]

1 rôti de veau de 1kg500 (dans la noix par exemple) 500gr de cèpes 50cl de fond de veau (du déshydraté fait très bien l'affaire) 2 gros oignons 1 gousse d'ail[...]

800 gr de rôti de veau dans le filet sans barde. 30 gr de morilles déshydratées 2 petites échalotes 15 cl de porto blanc 25 cl de crème fraîche entière 30 gr[...]

1 kg de rôti veau (sorti 1 h avant du frigo pour le maintenir à température ambiante) 5 fines tranches de jambon de Savoie 300 g d’emmental 10 fines tranches[...]

- 500g de rôti de veau de lait ficelé - 1 bonne cuillère à soupe de miel liquide - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz mirin - 1 cuillère à café de sauce[...]

- 1,5 kg de rôti de veau - 2 oignons - 8 carottes si possibles nouvelles, c'est meilleur - 300 g de champignons de Paris - Bouquet garni - 1 litre de bouillon[...]

1 rôti de veau de 800g 1 oignon rouge 1 gousse d' ail (hachée) 1 citron non traité 1 botte de coriandre 1 cac de gingembre 1/2 cac de cannelle 1 cac de cumin[...]

1 kg de rôti de veau (environ) 800gr de pâte à brioche 2 cuillères à soupe de moutarde verte à l' estragon 4 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 oeuf Sel[...]

- 1 rôti de veau dans la noix de 1,650 kg - 220 g de farce - 1 oeuf - 4 petites tranches de jambon blanc - 2 carottes - 5 échalotes - 2 gousses d'ail - 1[...]