Mousse au chocolat

Mon marché 160 g de chocolat (70%) 30 g de beurre 50 g de crème 50 g de sucre glace 4 œufs séparés 1 C à S de sucre en poudre Mélanger 1 C à S de sucre en[...]

Pour changer du chocolat noir, pourquoi ne pas goûter cette petite mousse ultra simple et rapide à réaliser? Mon marché: 200 g de chocolat pâtissier praliné 4[...]

Mon marché: 200 g de chocolat praliné pâtissier 50 g de chocolat noir 3 CS d'eau 5 œufs 1 CC de sucre Concasser le chocolat et le faire fondre à feu doux avec[...]

Le chocolat, on ne s'en lasse pas!! Mon marché: 200 g de chocolat noir 25 g de beurre végétal 35 g de sucre glace tamisé 4 œufs extra frais QS amandes Séparer[...]

Le temps des cerises est bien court. Toutes les occasions sont bonnes pour s'en régaler! Mes courses: 300 g de cerises Burlat 1 sachet de sucre vanillé 1/2 jus[...]

Un petit dessert réconfortant , si vite réalisé qu'il serait dommage de s'en priver!! Mes courses: 200 g de chocolat pralinoise 2 CS d'eau ou de lait 4 œufs[...]

On voit que les fêtes approchent, on a envie de réconfort et de chocolat! Cette mousse est juste parfaite, sans beurre ni sucre ajouté (sauf 7 g de sucre[...]

J'ai en ce moment un besoin irrésistible de manger du chocolat.... peut être le temps morose et froid qui est en cause........  J'ai déjà ma recette fétiche[...]

Envie de chocolat? Mon marché 200 g de chocolat 200 ml de lait 4 œufs 25 g de beurre 15g de sucre "Chantilly " 250 g de mascarpone à T° ambiante 35 g de[...]

Pas besoin de blancs d'œufs pour confectionner une meringue! J'étais septique, comme beaucoup, jusqu'à ce que j'essaie moi même. J'ai fait il a peu des[...]

Cela fait déjà quelques temps que je ne peux malheureusement plus cuisiner. Comme les écureuils, j'ai un petit stock de recettes en attente! ... en voici une[...]