Pavés de saumon avec betterave

J’avais déjà testé le mois dernier cette chouette découverte; hier cependant, j’ai choisi du saumon. Un peu plus long à cuire parce que plus épais[...]

Cette manière toute simple de cuire le saumon au four met en valeur sa finesse et son bon goût. Dans la recette originale de Josée di Stasio, le fenouil est[...]

La fière ciboulette déjà haute et les délicats boutons de menthe aux feuilles minuscules ont presque volé la vedette au citron hier dans ce repas délectable.[...]

Une manière rapide et très simple d’apprêter le saumon est de le recouvrir de mon pesto minute, une tartinade que j’ai améliorée au fil des ans et[...]