Tartare avec champignon

Par cette journée chaude et ensoleillée, j'avais envie d'une petite entrée sans prétention mais bien fraiche. J'ai donc fait un tartare de tomates et[...]

Gros coup de coeur sur cette recette du livre " Vive les pique-niques " dont j'ai parlé à la publication de mes ballotins de champignons . Coup de coeur car[...]

2 yaourts natures brassés 250 g de faisselle égouttée 2 tomates 1 carotte 1 concombre 10 haricots verts ¼ de chou-fleur 1 avocat 1 poivron jaune 1 oignon[...]

8 écrevisses 12 couteaux 1 carotte 2 champignons de Paris 1 oignon 1 citron vert 10 cl de vin blanc 5 cl de cognac mélange d'épices colombo persil huile[...]

- 4 champignons de Paris blancs - 4 champignons de Paris bruns - 100 g de fromage frais (brousse ou St Morêt) - 1 échalotte - 1/2 botte de ciboulette hachée -[...]

Une recette plutôt facile (le plus fastidieux étant de découper les champignons en dés) et un résultat excellent : onctueux, fondant et craquant à la fois[...]

Une recette plutôt facile (le plus fastidieux étant de découper les champignons en dés) et un résultat excellent : onctueux, fondant et craquant à la fois[...]

Une recette plutôt facile (le plus fastidieux étant de découper les champignons en dés) et un résultat excellent : onctueux, fondant et craquant à la fois[...]

Nombre de personnes - + 400 g de saumon 1 bouquet de persil plat 1 cuillère à soupe de câpres 1 échalote Poivre Sel Pour la sauce : 1 Jaune d'oeuf 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 400 g de Viandes hachée de boeuf 200 g de lardons fumés 100 g de fromage râpé 10 champignons de Paris 2 oignons 3 Jaunes d'oeufs[...]