Tartare sans badiane calvados

Tahin et miso sont deux ingrédients que j'affectionne particulièrement: les voilà réunis dans une délicieuse sauce. Je les aime pour leur saveur et les[...]

Ce qui est bon quand le beau temps revient, ce sont les assiettes colorées. Les barbecues aussi. Il y a quelques étés de ça, j'ai craqué sur une recette dans[...]

600 g de contre-filet de boeuf 3 cm de gingembre frais 10 cl de sauce worcester 1/2 concombre 1 c. à soupe de persil plat haché 1 c. à café de moutarde forte[...]

400 g de filet de saumon frais 200 g de crevettes 4 filets anchois 200 g de concombre 2 cornichons câpres 2 œufs persil huile d'olive vinaigre d'estragon[...]

2 tomates 1 concombre 2 avocats 2 échalotes persil frais citron vert ail piment (optionnel) huile thym herbes de Provence sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Encore une petite recette à base de légumes. Vite fait bien fait et très bonne! A servir en verrine pour plus d'originalité. Pour 2 personnes : 1/2 avocat 1[...]

De retour de New York! Et le soleil est revenu à Montréal, cette recette va enfin pouvoir voir le jour! J'ai eu le plaisir de découvrir ces petits craquelins[...]

Nombre de personnes - + 300 g de saumon extra frais 100 g de saumon fumé 1 oignon blanc haché fin 20 cl de crème fraîche épaisse 1 botte de ciboulette ciselée[...]