Tartare sans saumon origan lotte

Ingrédients: 4 belles de tomates 250g de fraises 8 filets de sardines 300g de roquette (des jeunes pousses de préférence) herbes fraîches(cerfeuil, estragon)[...]

J'adore le tartare, qu'il soit de viande ou de poisson, et je m'aperçois que je n'en ai publié qu'un seul sur mon blogue, celui de Marie-Fleur . Celui-ci est[...]

Joan Stanbury, bouchère de son métier, conquit en 1959, le titre de Miss Australie. Elle déclara après son élection, être redevable de son succès à la[...]

Gros coup de coeur sur cette recette du livre " Vive les pique-niques " dont j'ai parlé à la publication de mes ballotins de champignons . Coup de coeur car[...]

Je suis toujours en vacances et je réédite une recette de 2010 que j'aime particulièrement. Enjoy! La recette est de Bruno Verjus. Tartare de veau, amandes[...]

Ca y est, c’est sûr nous sommes en été. J’ai l’impression que cela faisait des années que l’on n’avait pas eu plus de 30°c pendant toute une semaine. Rester[...]

Les beaux jours arrivent et le soleil avec.............. Alors quoi de mieux qu'une entrée fraiche et parfumée! Un tartare de concombre à la menthe. Pour[...]

A l'occasion de la fête de l'Aid je souhaite à tous les musulmans du monde une joyeuse fête " aid moubarek" . Après cette série de sucreries et de[...]

C'est une recette plus "gastronomique" que je vous propose aujourd'hui, un peu longue à préparer, certes, mais originale et délicieuse, parfaite pour un repas[...]

Quand on vous pêche un beau bar de ligne c'est vraiment l'occasion d'essayer de le préparer cru en tartare . En effet pour ce genre de plat il faut être[...]

Vraiment, ce tartare de boeuf est une révélation. Chuck Hugues y insère des ingrédients inhabituels et le résultat est franchement fantastique. L'ajout des dés[...]

Bon, je l'avoue, je fais un peu de néologisme ce matin en vous parlant de 'touillée' de roquette. Ça m'est égal, j'aime bien créer des mots au parlé, alors[...]

Mister Viande est de retour dans la cuisine! Yahoo!..... et je vous assure que ça vaut la peine ;)  Tartare de thon aux câpres, créme wasabi ( 4 personnes )[...]

Le steak tartare.... c'est le summum pour les amateurs de viande!....... cette recette est vraiment extraordinaire, à condition de faire vraiment une[...]

Je vous propose une nouvelle fois de jouer. Cette fois, c'est avec du fromage et plus particulièrement du Morbier. Réalisé au lait cru, le Morbier vient du[...]