Il y a différentes manières appréhender une recette: la suivre à la lettre, ne prendre que ce qui nous intéresse, s’en inspirer pour partir sur autre chose …[...]
Il y a différentes manières appréhender une recette: la suivre à la lettre, ne prendre que ce qui nous intéresse, s’en inspirer pour partir sur autre[...]
Ça faisait longtemps … une recette simple, sans réflexion aucune, du quotidien de chez quotidien … en fait, ces Médaillons de Porc aux Épices et Mousseline de[...]
Les apparences sont parfois trompeuses … alors que la recette précédente « explosait » le budget, ces Médaillons de Volaille fourrés au Foie Gras accompagnés[...]
Après une parenthèse bourguignonne, due notamment à une chute brutale des températures, retour à nos moutons du mois … la Pomme … Rappelons que l’Ultra[...]
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