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Trouvé 3 recettes
![Médaillons de filet mignon au Maroilles, étuvée[...]](/cache/69/69b7013e2674d48e9c8a634cf80288c6.jpg)
Les légumes cuits dans un bouillon maison très réduit, sont vraiment savoureux. Celui du bœuf mode , à base de vin blanc et de pied de veau est[...]
Source: cuisinedisca.blogspot.fr![Médaillons de filet mignon au roquefort et[...]](/cache/bc/bcfe76256ff0fbe567048fe2fe80b1c1.jpg)
Coupé en médaillons, le filet mignon se cuit très rapidement et il est plus facile de maîtriser la cuisson. La viande reste très moelleuse et fondante. Quant à[...]
Source: cuisinedisca.blogspot.fr![Médaillons de filet mignon au Maroilles & au[...]](/cache/49/497ab911c5fbdcf9940620bb50f87d1a.jpg)
De retour de ma belle Thiérache, j'ai évidemment rapporté du Maroilles, spécialité du terroir. De quoi faire une bonne sauce pour le filet mignon cuit au cidre[...]
Source: cuisinedisca.blogspot.fr
